30 Oca 2009

Marsmallowlu Kakaolu Sandviçler

Tarifi Sevgili Ayşem de görmüştüm. Görür görmezde vuruldum. yapmak için ancak fırsatım oldu. Yalnız fırınımın tepsisi kurabiye malzemesine küçük geldiği için, artanları sık sık tepsiye yerleştirince pişerken yayılıp birbirleriyle kaynaşmış oldular :) Böyle olunca da elbette Peçetedeki gibi düzgün sandviçler elde edemedim. İnşallah bir dahaki sefere diyelim.

Marsmallow o kadar arttıki her şekilde değerlendirme fırsatım oldu. Bir kısmını evde bulunan "haylayf bisküvi" arasına sürerek farklı sandviçler elde ettim. Bir kısmına ise damla çikolata katıp hindistan cevizine bulayarak "marsmallow lokumları" yapmış oldum :)
Bebeklerimize ev yapımı "halley" işlemi tamamdır desek mi???





















Tarif için buraya tıklamanız yeterli şekerler :)

26 Oca 2009

Rotavirüs' le Savaş ve Cengaver Ben :(

Perşembe günü her şey olağan seyrederken Metehan birden bire İstifra etmeye başladı. Hoppalaaaaaa bu da neydi böyle oğlum derken daha temizlemeye fırsat vermeden hoopp bir daha , bir daha ve bir daha. Bir terslik vardı. Acaba yediği bir şeymi dokundu diye bütün günü şööyle bir süzgeçten geçiriyorum yooo.

Yine polyannalığı elden bırakmıyorum; "Olsun oğlum bir daha yeriz dimi paşam" diye hem onu hem kendimi teskin ediyorum. Temizlik konusuna hiç girmeyeyim :(
Ne denesem olmuyor yemiyor, yemiyorr... Artık paşamda hal de kalmadı öylece yatıyor eee artık panik zamanı doğru hastaneye.

Doktorun tanısı şimdilik gribal enfeksiyon ama ishal olursa rotavirüs olabileceği konusunda uyarıyor. Yine bir poşet ilaçla eve dönüyoruz. Ateş yok, ishal yok ama çocuğumda hal de yok iştahta.

Hemen netten araştırıyorum neymiş bu
"rotavirüs" ?
İyi de bize uymuyor derken peşpeşe kusmalar yüzünden geceyarısı yine hastaneye taşınıyoruz. Tahliller yapılacak ee tabiiki kaçınılmaz gerçek, Serum. O kadar zorki bizim miniciği serumla zapdetmek ve onu bu şekilde görmek :( Serumu bekliyoruz sabah 07.00 sularında nihayet biterken doktor geliyor, teşhis "rotavirüs". O esnada müşade altındaki bir diğer bebeğe 3.serumu takılıyor onda da aynı problem. Başımda sanki kocaman bir fil oturuyor. Allahım olamaz buralarda duramam derken serumun peşine yedirmeyi deniyoruz. Kusarsa oradayız çünkü henüz ishal yok. Kusmaması için dualar ediyorum veee taburcuyuz :)

Evde bütün belirtiler başgösteriyor ve doktorun dedikleri aklımda "hemen getiriyorsunuz"
Yo yooo başedebilirim hımm nerede bizim "reflor", ve bulantı fitili? derken hafta başına hastalıklı seyirle ulaştık.

Hala bulantısı, zaman zaman kusması ve tabiiki ishali devam etsede keyfi yerine gelmeye başladı. Bugün 5. günümüz artık. Bu illette maalesef herhangi bir tedavi yok. Tek yapılması gereken çocuğa sıvı takviyesi ve ishali kesecek gıda alımı.

Ben de bunun için uğraşıyorum tek yediği sabahları nane+limon+zencefil suyuna bisküvi, öğlen daninonun bisküvili yoğurdu, muz püresi, akşam da 2 kaşık muhallebi
Tek derdim 2 kaşık olsun ama en azından midesinde dursun.
Ben de benden geçtim çok yorgunum ve uykusuzum. Artık Virüsün rota değiştirmesi için bekliyorum.

16 Oca 2009

Haydi Bebeğimize OYUN HAMURU nu Biz Yapalım


3 bardak un

1 bardak su

1 çay bardağı tuz

Dilediğiniz renkte gıda boyası


Malzemelerin hepsini boyaları katmadan karıştırın.

Suyu azar azar eklemekte fayda var.

En son boyasını ilave edin.

İşte bu kadar

İyi eğlenceler


Gıda boyalarını alırken ana renkleri seçmekte fayda var. Çünkü bunları karıştırarak ara renkleri de elde edebilirsiniz.


KIRMIZI , SARI , MAVİ renkleri almanız yeterli :)


KIRMIZI + SARI = TURUNCU


KIRMIZI + MAVİ = MOR


MAVİ + SARI = YEŞİL

14 Oca 2009

Düğün Çorbası (8.ay+) Bebeğime Çorba



250 gr. kuzu gerdan

4 kaşık un

2 kaşık tereyağ

4 kaşık yoğurt

1 yumurta

1/2 limon suyu

1 bardak süt

1 diş sarımsak

Sıcak su

Tuz, karabiber

Öncelikle kuzu gerdanı düdüklü tencerede 25 dakika kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüp etleri didikliyoruz.

Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz ve etin suyu ile sütü dökerek topaklanmaması için çırpıyoruz

Yoğurdun içine yumurtayı kırıp limonun suyunu da ilave ettikten sonra ılıştırıp çorbaya katıyoruz.

Didiklenen etleri de ekleyip sarımsağını katıyoruz ve göz göz olana kadar pişiriyoruz.

En son tuz ve karabiberle lezzetlendirerek çorbayı tamamlıyoruz.

Afiyet olsun


** Ben kuzu gerdan yerine kurban etinden olan kocaman bir kemik parçasını kullanıp onun etini attım çorbaya. Yine de çok lezzetli oldu.

Yalnız serviste normalde düğün çorbasının üzerine, yağ eritilip biraz pul biber kızdırılarak servis yapılır. Elbette biz de amaç bebek yemeği olduğu için biber kullanmıyoruz. Ben biraz kemik suyunda az salçayı kızdırıp döktüm.

13 Oca 2009

Kış Çorbası (8.ay+) Bebeğime Çorba

1-2 parça kuzu kemiği

1 kase yaprak Maraş tarhanası

1 kereviz

1/2 patates

1/2 havuç

1 portakal

3 yemek k. un

1 yemek k. tereyağ

1 yumurta

1 bardak süt

1 diş sarımsak

tuz


Kuzu kemiklerini tarhanalarla birlikte çoz az suda haşlayıp, kemiğini içinden alarak ayırın.

Kereviz, havuç ve patatesleri robotto parçalayıp hazır edin.

Tereyağını eritip unu kavurun ve üzerine kemik suyu karışımını dökerek topaklanmaması için iyice çırpın

Kıyılmış sebzeleri de ilave edip karıştırın.

Portakalın suyunu ekleyin.

Süte yumurtayı kırıp çırpın ve sıcak su ile biraz ılıştırıp çorbaya ilave edin.

Çorbanın kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

Sarımsağıda doğrayıp ekleyerek çorbayı tamamlayın. Dilerseniz tuz ile lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

** Portakal suyunu kerevizin kokusunu bastırsın diye kullandım, fenada olmadı hani. Seçim sizin :)

Balkabaklı Muhallebi (6.ay +) Bebeğime Tatlı


2 tatlı kaşığı pirinç unu

1 tatlı kaşığı irmik

1 bardak süt

2 parça haşlanmış balkabağı (yağtığınız balkabağı tatlısından kullanabilirsiniz)

1 kesme şeker



Pirinç unu, irmik, süt ve şekeri bir kapta göz göz olana kadar çırpın.

Ocaktan alınca içerisine balkabağı dilimlerinden ekleyin ve blendırla pürüzsüz hale getirip bebeğinize servis yapın.

Kıvamı size göre koyu olursa biraz süt ekleyerek açabilirsiniz.

Afiyet olsun.


** Ben yılbaşında balkabağı tatlısı yapmıştım. Oradan oraya sürükleneceği için oğlumda bu tatdan nasiplensin istedim :)
Yalnız fotoğraftaki tarihe dikkat edenler içinde belirtmeden geçmeyeyim. Bu foto daha önce yaptığım tatlı zamanında çekilmişti :D

2 Oca 2009

Evde Ne Varsa Çorbası (6.ay +) Bebeğime Çorba

1 patates

1 havuç

1 soğan

1 diş sarımsak

2 kaşık un

1 kaşık tereyağ

1 su bardağı süt

sıcak su


Patates, havuç ve soğanı doğrayıp düdüklü tencerede 5 dakika haşlayın ve açınca blendırla parçalayın.

Tereyağını eritip unu kavurun,salçayı koyup çevirin ve sütü döküp topaklanmaması için sürekli çırpın.

Sebze püresini de döküp koyu olursa sıcak su ilave edin.

Afiyet olsun.

Mutlu Seneleeeeeeeeeer :)))

Tüm sıkıntıları geride bırakıp, yepyeni umutlarla şekillendirebileceğimiz koskoca bir yıl bizleri bekliyor.






"Sağlık, Mutluluk, Başarı ve Parayı da inşallah katlayarak getirirsin 2009, eee ne diyelim

Hoşgeldin :) "